Tracking Setup für Gastronomie & Lieferdienste
Conversion-Tracking professionell einrichten — spezialisiert auf Gastronomie & Lieferdienste im DACH-Markt.
Warum Tracking Setup für Gastronomie & Lieferdienste?
- Anruf-Tracking ist Pflicht — 40–60% der Reservierungen und Bestellungen kommen telefonisch, besonders beim Catering
- Bestellsystem-Integration — Conversion-Tracking muss ins Bestellsystem (Lieferando-Eigen, shop.ORDER, SIDES etc.) integriert werden, nicht nur auf die Danke-Seite
- Offline-Conversion-Import — Walk-in-Kunden aus Local Campaigns sind schwer messbar, Store Visits Tracking ab 10+ Standorten möglich
- Umsatzwerte als Conversion-Wert — durchschnittlichen Bestellwert (AOV) als Conversion-Wert hinterlegen, damit ROAS-Optimierung möglich wird
Benchmarks für Gastronomie & Lieferdienste
Typische CPCs
Lokale Bestell-Keywords ("pizza bestellen [stadt]"): 0,80–2,50 € Restaurant-Suche ("restaurant [stadtteil]"): 0,50–1,80 € Catering-Keywords ("catering [stadt] firmenevent"): 2–6 € Lieferdienst-Keywords ("essen liefern lassen [stadt]"): 1,50–4 € Reservierung ("tisch reservieren [restaurant/stadt]"): 0,60–2 €
DACH-Unterschiede: Schweiz ca. 2x teurer, Österreich auf deutschem Niveau. In der Schweiz sind Catering-Keywords besonders hochpreisig (CHF 8–15).
Conversion Rates
Online-Bestellung (eigene Website): 6–12% Anruf-Conversions (Reservierung/Bestellung): 10–18% Tischreservierung online (OpenTable, resmio etc.): 8–15% Catering-Anfrage (Formular): 3–7%
Stark abhängig von der Benutzerfreundlichkeit des Bestellsystems. Restaurants mit eigenem Online-Bestellsystem performen 3–4x besser als solche, die nur eine Telefonnummer zeigen.
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